Salamandras de techo fijo 800 mm

Salamandras de techo fijo 800 mm

SEF 800 B, SEF 800 Q, SGF 800

Mediante una fuente de calor en la parte superior, la salamandra permite descongelar, dorar, glasear, gratinar, tostar… rebanadas de pan, pizzas, sopas de cebolla… sin precalentamiento. Abierta por todos los lados, permite utilizar fuentes de varias dimensiones.

Las salamandras fijas están provistas de una cremallera con 4 niveles para la rejilla. 2 zonas de calentamiento independientes, regulables a media o plena potencia.

Cocción a través de 8 tubos de cuarzo infrarrojos, (modelo eléctrico SEF 800) o 2 quemadores infrarrojos con termopar de seguridad (modelo gas SGF 800). Bandeja interior removible.

Opciones: resistencias blindadas para la referencia SEF 800 B.

                  SM2: soporte mural.