Salamandra con detección de platos

Salamandra con detección de platos

SEM 600 PDS, SEM 800 PDS

Con una fuente de calor en la parte superior, la salamandra se puede usar para descongelar, dorar, glasear, tostar a la parrilla, gratinar, pizzas, sopa de cebolla, etc. sin precalentar. Completamente abierto por 3 lados para aceptar platos de cualquier tamaño. Equipado con 3 áreas de cocción.

Ajuste preciso de la parte superior sin ningún esfuerzo (sistema patentado), bandeja interior extraíble, conjunto de montaje en la pared a pedido

Limpieza fácil y segura, fácil acceso para cualquier intervención técnica.

¡Innovación mundial! Estas salamandras vitrocerámicas vitrocerámicas SEM 600 PDS y SEM 800 PDS se ponen en marcha, sin electrónica, cuando la bandeja o el plato presiona la barra inoxidable de contacto. ¡400 ºC en 5 s y 570ºC sobre la placa vitrocerámica!

► Encendido automático, cocción instantánea y ahorro de energía.

Equipamiento: de 2 a 3 zonas de calentamiento independientes, dosificador de energía, conmutador, sistema de detección de bandeja, bandeja inferior extraíble con rejilla. Altura útil: mín. = 90 mm/máx. = 245 mm.

Sistema de detección de plato (PDS): para un uso intensivo. Una vez seleccionada la función PDS gracias al botón de mando, el contacto del plato con la barra inoxidable sobre la rejilla activa automáticamente el calentamiento de los hornillos de vitrocerámica. Una vez que se retira el plato, los hornillos se apagan.

Mantenimiento fácil: la barra inoxidable de detección es totalmente extraíble.

Dosificador de energía: la regulación más precisa a día de hoy para los hornillos de vitrocerámica. Ejemplo: posición mínima para mantener la temperatura; posición máxima para cocinar un plato.

► Cocción precisa y variada

Conmutador para seleccionar la zona de calentamiento: control independiente de las zonas de calentamiento

► Flexibilidad y control de energía

Opcional: soporte mural.