Hornos multifunción GN 2/3 turbo cuarzo

Hornos multifunción GN 2/3 turbo cuarzo

FC 60, FC 60 TQ, FC 60 P

Auténtico horno multifunción, el FC 60 TQ (patentado) esta equipado de un conmutador con 5 posiciones.

• Posición 0 : encendido/ apagado.

• Posición 1 “Convección”: permite una cocción homogénea de diferentes alimentos de forma simultánea sin transmitir el sabor ni el olor de unos a otros.

• Posición 2 “Horno de repostería ventilado”: ideal para tartas saladas o dulces, panes o tartas. La solera funciona únicamente a toda potencia. Reparto óptimo de la temperatura y regulación muy precisa de la temperatura debido a la ventilación y al termóstato de bulbo

• Posición 3 “Turbo Cuarzo®”: una tecnología desarrollada en exclusiva por Roller Grill: horno clásico asociando los tubos de cuarzo en la parte superior y la solera, y la resistencia en la parte inferior con un sistema de ventilación. La función Turbo Cuarzo permite incrementar la temperatura inferior en 30ºC, reduciendo de 30% el tiempo de cocción.

• Posición 4 “Grill Cuarzo”: salamandra ventilada, indispensable para dorar, asar o glasear.

Equipamiento: termostato 0-300°C, temporizador 120’ con posición para uso en continuo, iluminación interior. Entregado con 4 parillas de cocción 450 x 340 mm. Entregado sin bandeja GN.

Opción: plato de repostería.

FC 60 P : mismas características que el FC 60 TQ con bomba de agua (ver foto). Humidificación instantánea en alta temperatura.