Salad’ bar central 4 GN 1/1

Salad’ bar central 4 GN 1/1

SB 40 F B, SB 40 C B, SB 40 M B

6 Salad’bar de madera 4 x GN 1/1 o 6 GN 1/1 para un uso en libre servicio y una presentación perfecta y a la temperatura correcta de sus entradas calientes o frías, sus mariscos, carnes, platos preparados, verduras, postres...

• Modelo refrigerado SB 40 F B (+2º/+10ºC): para platos fríos. Tecnología de “Frío por contacto” gracias al alambre en contacto con la cuba de acero inoxidable. Gas 134A, libre de CFC. Compresor Tecumseh France.

• Modelo caliente/baño maría SB 40 C B para mantener las comidas calientes: 2 resistencias blindadas en la cuba de acero inoxidable. Baño maría con dispositivo de desagüe completo.

• Modelo mixto SB 40 M B con 2 compartimentos separados: 2 cubetas GN1/1 para platos fríos (+2/+10ºC) y 2 cubetas GN1/1 para platos calientes (+20º/+90ºC).

Elementos comunes: SB 40 et SB 60: abricado en madera, compartimento abierto por ambos lados para colocar cantidad de platos. Soportes laterales superiores en acero inoxidable, techo barras de retén inox removibles, pantalla anti-aliento, reposa platos abatible de madera con perfiles de aluminio (1370 x 165 mm) para pasar por las puertas estándar de 80 cm, 4 ruedas giratorias de las cuales 2 con frenos. Para cubetas GN hasta 150 mm de profundidad. Fácil acceso para limpieza y mantenimiento. Termostato electrónico. Iluminación LED blanco-frio. Se entrega sin cubetas GN. Colores: Structure bois clair, wengé ou blanc cérusé.

Carpintería francesa.