Planchas con placa de hierro esmaltada
PSR 400 EE, PSR 600 EE, PSR 900 EE, PSR 400 GE, PSR 600 GE, PSR 900 GE
Planchas con placa de hierro esmaltada (10 mm) para dorar, freír y cocinar carnes, beicon pescado, hamburguesas, salchichas, cebollas o también huevos fritos, tortillas.
La ventaja del acero esmaltado: el esmalte da al acero una mejor calidad de acabado. El esmalte da una buena resistencia a la fricción lo que permite una limpieza fácil.
La superficie muy lisa de la placa permite el máximo contacto y la transmisión directa y rápida del calor a los alimentos.
Una cocción perfectamente homogénea sin perdida de calor en la parte periférica debido a la resistencia Incoloy para la versión eléctrica y a los quemadores en forma de estrella de 8 ramas para la versión a gas.
Mantenimiento fácil: evacuación de los jugos y grasas en el cajón completamente extraíble.
Construcción todo en acero inoxidable y aislamiento reforzado. Disponible en versión gas y eléctrico, en tres dimensiones diferentes.
Equipamiento versión eléctrica: 1 a 3 resistencias Incoloy, 1 a 3 conmutadores de termostato (0-300ºC) luz piloto de puesta bajo tensión, pilotos termostáticos. Patas regulables.
Equipamiento versión gas: 1 a 3 quemadores de 6 o 8 ramas en forma de estrella, 1 a 3 botones de regularización con posición lenta, botones de encendido Piezo, termopares de seguridad. Patas regulables.
Accesorios: campanas de acero inoxidable con bisagra doble e indicador de temperatura para la cocción tipo “horno”, parrillas de acero inoxidable para cocer las patatas o tomates “a la provenzal”.
Información del producto
Planchas eléctricas
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Referencia |
PSR 400 EE |
PSR 600 EE |
PSR 900 EE |
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Dimensiones exteriores |
400 x 475x 230 mm |
600 x 475 x 230 mm |
900 x 475 x 230 mm |
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Superficie de cocción |
400 x 400 mm |
600 x 400 mm |
900 x 400 mm |
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Zona de cocción |
1 |
2 |
3 |
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Peso |
22 Kg |
32 Kg |
44 Kg |
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Potencia |
3 KW |
6 KW o 2 x 3 KW (2 cords) |
9 KW o 3 x 3 KW (3 cords) |
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Voltaje |
230 V |
380 V o 230 V mono |
380 V o 230 V mono |
Planchas a gas
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Referencia |
PSR 400 GE |
PSR 600 GE |
PSR 900 GE |
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Dimensiones exteriores |
400 x 475x 230 mm |
600 x 475 x 230 mm |
900 x 475 x 230 mm |
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Superficie de cocción |
400 x 400 mm |
600 x 400 mm |
900 x 400 mm |
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Zona de cocción |
1 |
2 |
3 |
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Peso |
22 Kg |
32 Kg |
46 Kg |
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Potencia |
3,2 KW |
6,4 KW |
9,6 KW |
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Voltaje |
- |
- |
- |
