Asadores gran capacidad

Asadores gran capacidad

RBE 200 Q, RBG 200, TS 1

Esta gama de asadores de gran capacidad (20 pollos) ha sido concebida para una utilización sin preocupaciones, simple y rápida:

• Para los asados: nuevos espetones de fácil empleo sin pinchos ni intercalados para insertar los pollos uno tras otro. Regulación individual

por zona de calor que permite absoluta autonomía en función de la cantidad de pollos a asar.

• Para su mantenimiento: se puede retirar manualmente el panel posterior (en el modelo eléctrico) a fin de facilitar la limpieza y cualquier intervención técnica.

Equipamiento: iluminación halógena en la parte superior (300 W), puertas en cristal de seguridad, bandeja recoje jugos. Motores ventilados.

Modelo eléctrico equipados con 10 resistencias incoloy con regulación individual, por cada espetón: 1 o 2 resistencias con objeto de controlar mejor el asado, pilotos de control.

Modelo a gas equipado con 5 quemadores infrarrojos en cerámica con termopar de seguridad, interruptor marcha/paro para cada motor, un mando de reglaje mini/maxi por placa refractaria. Se sirven preparados para butano-propano y juego de inyectores GN.

Opcional: resistencias blindadas (RBE 200 B = 14 kw). Pies de altura 100 mm (CE/UL-NSF). Suplemento B3 para entrecots, piezas de aves. Mesa con ruedas con sistema de frenos TS1.