Armarios calientes ventilados - Doble flujo
HVC 60 GN, HVC 120 GN
Verdaderos armarios calientes ventilados con doble pared aislada para calentar o mantener la temperatura uniforme de los platos, justo antes del servicio, o de las preparaciones culinarias en cubetas G/N sin parada de la cadena de calor. Reserva de agua para mantener humedad.
Equipamiento: interior todo en acero inoxidable, termostato 130°, termo-ventilador para una perfecta repartición del calor (2 con el HVC 120), doble aislamiento de las paredes y del techo, puerta con cierre magnético.
Entregado con 3 rejillas. Platos esmaltados. Estantería regulable, 4 ruedas con sistema de freno.
Capacidad:
HVC 60 GN: 60 platos de diámetro 34 cm o 3 GN 2/3 o 3 rejillas 330 x 345 mm.
HVC 120 GN: 120 platos de diámetro 34 cm o 6 GN 2/3 o 3 GN 1/1 sobre rejillas de 695 x 345 mm.
Información del producto
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Referencia |
HVC 60 GN |
HVC 120 GN |
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Dimensiones exteriores |
425 x 460 x 925 mm |
800 x 460 x 925 mm |
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Dimensiones interiores |
345 x 375 x 730 mm |
720 x 375 x 730 mm |
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Peso |
32 Kg |
49 Kg |
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Potencia |
1,5 KW |
3 KW |
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Voltaje |
230 V |
230 V |